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Wednesday, January 14th, 2009 | Author: kctsang

某年某月某日,小弟的一群朋友相約在銅鑼灣Outback Steak House相聚。

單客叫的炸洋葱,份量給四至五人也沒問題,而洋葱也頗甜,作為前菜剛剛好;可是有人可能會覺得太過油膩和炸得太脆身。

跟著來的是跟餐的白湯。沒甚麼印像,普通的餐湯。

終於來了的正餐,同枱三位選的都是肉眼扒餐。

然後是小弟選的羊扒。

最後是甜品,在坐其中兩位選的是焦糖+朱古力蛋糕做底的甜品。雖然寫這文時已經不太記得名字了,但還清楚地記得那濃濃的朱古力的香味。

另外兩位吃的是忌廉+雪糕+朱古力蛋糕的甜品,味道如何小弟不知,但是朋友說這甜品的飽腹度很高,評價似乎亦不錯。

好了,圖全都看完,各位看倌可能奇怪(也可能猜到)為甚麼小弟偏偏是沒有評價主菜;在揭曉前先說一個後來和當日一位朋友的交談:

我「上次Outback的肉眼扒,你覺得如何?」
S「唔…扒身很厚吧?」
我「不要用給麥當勞足三兩級數的的評價啦!(笑)」
S「有一點根,扒的生熟程度有點不平均…」
我「…OK,那味道呢?」
S「………………」
我「很普通?」(S君點頭)

沒錯,前菜也好,甜品也好,服務也好,全部都有值得一讚的地方,可是偏偏重的主菜—扒餐,卻是普通得連找個形容詞來介紹也有難度。全餐最貴的一道菜卻是評價最底的一項,不可謂不諷刺。

Not bad, but not good enough, and that’s Outback.

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Thursday, January 08th, 2009 | Author: siuying

地址 : 銅鑼灣告士打道280號世貿中心412室

據說是蔡瀾常到的食府之一,久聞這裡的吉列豬扒和椰菜,這天就和友人共五人一起試試。

在我們努力點好菜後,店員就為我們講解各醬料和如何磨芝麻。

選了良久,我們共選了六人的食物,其中包括:吉列豬扒、豬柳、炸生蠔、大蝦、串標大蒜。

吉列蝦:脆漿鬆脆,蝦肉爽口

吉列豬扒:雖是成名菜,吉列夠脆,只是豬扒好像有點乾

吉列蠔:外表脆,但咬落肉汁爆出來,吉列和蠔汁混在一起,非常美味!

吉列豬柳:比豬扒更多內汁,不知不覺就吃了一件又一件!

大蒜:普普通通,配豬扒吃尚可

不可不提的是任吃椰菜。吃完兩塊吉列覺得很油的時候吃一口椰菜,一陣清新的香味直達全身!有兩種醬油可選,紫菜醬小小酸又開胃是首選。

吃到店打烊,走的時候己經飽到 100% 了!結賬總共一千二百多,每人二百多元。

總的來說會推介沒來過的朋友來試試豬扒和蠔,但這樣 over 的食法不能時常光顧呢。另外要注意這裡周五沒有訂座,七時許來到的我們幾乎等了兩個小時才可入座!要是想來這裡晚飯就別選星期五了…

( 一稿兩投 @ reality!)

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