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Tuesday, May 12th, 2009 | Author: lkpsammy

店頭照
這間店空間小小,但人坐得滿滿的,這可能是因為那香辣而惹味的香氣所致。
這間店名叫巴蜀烤全魚,當然其烤全魚就是他的主打菜了,不過一尾全魚都幾貴的,差不多要 200元,不過都有半尾可供選擇。

差不多所有烤全魚的菜式都是辣的,但還有一款式不是辣的,不喜/不食辣的人士可選擇這一道烤全魚→酸菜味烤全魚。
這一次,我們一行7人要了3尾烤全魚,香辣味烤全魚 x 2 + 香麻辣味烤全魚 x 1。
魚身一開始是烤了,然後再放在盤上慢慢煮沸,香氣四溢,辣味醒胃,真係好掂!

香辣味烤全魚,魚肉不是很腥 (少少點都有啦~),辣得來不失魚鮮 ,而且點了辣油更變得惹味,想起都流口水;香麻辣味烤全魚則是加多了麻辣味道,因為味覺都被麻了,所以完全感受不到魚的鮮味,但因此更集中去感受其魚肉的嫩滑。

最後,那日還見到 李Sir (李修賢) 呢 ,見他在店內外穿插,招待朋友客人,應該是老闆之一。當然我們不錯失這個機會,與他合照一張啦~

是次行情每人 ~$100,個人覺得十分滿足,不過首先你要食魚 & 食得辣,不然錯過了一部分很好味的菜式。

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Monday, May 11th, 2009 | Author: lkpsammy

這回是位於元朗,餐廳地方不算大,裝潢有特色,但比較暗就是。
店員都幾熱情,亦很細心介紹食物,服務不錯的。不多說了,開始說一下order了那幾道菜~

 

原煲菠菜鮮蠔湯原煲菠菜鮮蠔湯

原煲菠菜鮮蠔湯

味道甚濃,蠔的鮮味滲進了白湯內,而菠菜又剛好中和一下蠔的濃郁味道,菜葉本身增加湯的質感,十分好飲。

南美燒烤拼盤
南美燒烤拼盤 內有:牛扒/肉眼,豬脊骨/肋骨,幾條香腸(不同味道),沙律,四塊烤餅

豬脊骨/肋骨 好似不太夠熟,不過店員幫忙拿去廚房燒多一陣子。總括來說,燒得很香,但好似不太夠味道,可能醃的時間不足。

紐西蘭牛肉眼 (10安士)三文魚蛋包飯
紐西蘭牛肉眼 (10安士)                                      三文魚蛋包飯

這塊肉眼當然比之前那拼盤上的牛扒/肉眼好多了,牛肉味道濃厚,而且燒得很香,但肉汁還是保留在內,只是中間部分有點不夠熟,扣少少分 =)

三文魚蛋包飯用料都算足,除了三文魚外,有番茄、香草等,好似還有少許其他海鮮,又香又不錯吃,但比較細碟。

芝士旦(芝士蛋糕杯)
芝士旦(芝士蛋糕杯)

這個甜品…店員力推,所以每人要了一杯,但都有點後悔就是。雖說蛋糕,其實很似布甸吧..而且入口好粉呢…

整體來說,很不錯的肉食大餐呢~ 不過如果是想來這間一面嚐美食一面三五知記說話談天就有點難度,因為那一晚有駐場歌手(不知是否每晚都在?),演唱時很難說話嘛,最不好的就是…我們不懂那些老歌啦…完全投入不能 (其實不太想聽…

最後每人 $180左右吧  (共5人)

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Tuesday, March 10th, 2009 | Author: lkpsammy

某Weekend影完相,一行三人就來到元朗吃晚餐。
聽說元朗的壽司大件夾抵食,所以這回都是吃壽司刺身為主。

一開始路經金田,但見人好多在等,所以再走兩步到酒泉啦 (不過都是很多人)。其實都知道要等一下,不過可能因早上消耗過多體力,所以短短1小時就好似等了很久似的。

小食-八爪魚壽司
‧ 開胃小食 – 八瓜魚                                        ‧ (左起) 玉子壽司  醋醃鯖花魚壽司  海膽魷魚壽司

鰻魚壽司蝦多士
‧ 鰻魚壽司                                                  ‧ 蝦多士

雜錦刺身拼盤雜錦刺身拼盤

‧ 雜錦刺身拼盤 (前|後)

小八爪魚不多說啦;壽司算得上大件(除左玉子之外…),飯不會鬆散or太實,推介鰻魚壽司,真的很好味;鯖花魚沒有腥,但鮮味不足;蝦多士其實是炸粉包住蝦肉,這個粉皮很厚,還好不太油膩。

雜錦刺身拼盤(50件),其實有想過另一個雜錦大件刺身拼盤(30件),但開始的時候有點顧慮大小問題,所以選數量多點的 (其實本人有點想試試大件那個呢)。老實說,有沒有50件真的不知道,不過有些比一般還小一個碼 U_U,味道方面不錯,用料都幾新鮮。

吃了這麼多,每人(共3人)都是一張 100大元就出得門口,算是幾抵食。

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Saturday, September 06th, 2008 | Author: lkpsammy

地點: 紅磡船景街9號黃埔新天地黃埔花園2期地下G8A-B

(8月30日) 因下午有活動到黃埔,所以早點出門到那兒吃一頓午餐。至於為何會選擇吃日式拉麵,只是因為代表日式的朋友G勝了 + 我想吃拉麵而已。嗯‧‧我們待會要運動的關係,所以大家都是點了輕盈的普通拉麵,另追加一碟餃子和燒雞軟骨。

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Tuesday, September 02nd, 2008 | Author: lkpsammy

地點: 尖沙咀加連威老道92號幸福中心樓上4號舖

8月29日星期五晚,和朋友一行到這間試一試它的日式放題,還好事先預約了 2030-2230 這個時段,所以不致於要等十分久。一入店內,第一感覺就是一間比較小的店舖,幾有居酒屋的味道,店內盡頭有一正方空間是類似日式茶席,空間看似很小但都能 坐下十人左右。嗯,這店亦有不少日本人光顧,因聽到他們以日語正在談笑風生~

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