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Tuesday, May 12th, 2009 | Author: lkpsammy

店頭照
這間店空間小小,但人坐得滿滿的,這可能是因為那香辣而惹味的香氣所致。
這間店名叫巴蜀烤全魚,當然其烤全魚就是他的主打菜了,不過一尾全魚都幾貴的,差不多要 200元,不過都有半尾可供選擇。

差不多所有烤全魚的菜式都是辣的,但還有一款式不是辣的,不喜/不食辣的人士可選擇這一道烤全魚→酸菜味烤全魚。
這一次,我們一行7人要了3尾烤全魚,香辣味烤全魚 x 2 + 香麻辣味烤全魚 x 1。
魚身一開始是烤了,然後再放在盤上慢慢煮沸,香氣四溢,辣味醒胃,真係好掂!

香辣味烤全魚,魚肉不是很腥 (少少點都有啦~),辣得來不失魚鮮 ,而且點了辣油更變得惹味,想起都流口水;香麻辣味烤全魚則是加多了麻辣味道,因為味覺都被麻了,所以完全感受不到魚的鮮味,但因此更集中去感受其魚肉的嫩滑。

最後,那日還見到 李Sir (李修賢) 呢 ,見他在店內外穿插,招待朋友客人,應該是老闆之一。當然我們不錯失這個機會,與他合照一張啦~

是次行情每人 ~$100,個人覺得十分滿足,不過首先你要食魚 & 食得辣,不然錯過了一部分很好味的菜式。

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Thursday, December 11th, 2008 | Author: tony

地址: 深水埗桂林街48號地下

地址: 深水埗褔榮街80號 <– 我去呢間

今日同個FD 去左食劉森記, 講左好耐話去食, 終於去左試喇. 其實唔係好難搵…

個日去到新個間店.. 都唔係好多人. arm arm 好有位, 咁我去到就點左黑牛柏葉蝦子撈麵,  我個朋友就點左水餃麵, 最後就叫多一個蝦籽淨雲吞.

黑牛柏葉蝦子撈麵: 牛柏葉好好食, 唔會太難咬, 好易入口, 蝦籽撈真係好好食, 今次我第一次食, 好味呀.

水餃麵: 呢個我朋友食既, 不過聽佢講, 佢話水餃好食個雲吞.

蝦籽淨雲吞: 好多蝦籽, 成碗都係, d 雲吞都唔錯.

我會搵日再去食多次先..

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Tuesday, November 25th, 2008 | Author: tony

星期六個日去左同親戚食飯, 慶祝生日. 本來係去鹿鳴春的. 但後來因為鹿鳴春訂唔到位, 所以最後就決定左去北京酒樓.

呢間酒樓. 我都係第一次黎. 所以都係抱住試試的心態.

呢地點其實有d 隱蔽, 唔係特登望一望 你係唔會知道係觀奇洋服隔離, 行樓梯上去既左手面. 我去到個陣時已經好多人喇.  我地大約三十個人到左. 等多半個鐘左右. 先入到去..

當時我的親戚好像點了二個餐.. 但就唔包下面個個乞兒雞

冷盤鹵水: 呢個菜係頭盤黎既 有海哲, 叉燒, 仲有一個素食卷. d 海哲好好食, 好滑, 個個素食卷 都好好食, 唔係太鹹. 有d 蘿蔔絲係中間.

賽磅蟹: 通常賽磅蟹都係冇蟹肉的. 但係係d 個賽磅蟹就加到蟹肉而且份量都唔小. 係我食過咁多次賽磅蟹. 呢個真係好好食.

高力豆沙: 其實呢個係最後上的.  不過d 相add 錯左次序. 至於呢個就ok 啦. d 豆沙都適中, 但可惜既係. 凍左……

白菜炒四鬆:呢個餸好特別, 從來都未食過. 根據待應所講綠色個d 係白菜炒成乾. 食落口感好似紫菜咁. 好好食;.. 上面有d 魚鬆..  而係個底到就有四種料: 有冬菇, 魚, 雞肉 同埋筍.. 全部都用粉炸, 真係好特別, 好好食. :)

砂鍋雞煲翅: 至於呢個就好似係京菜唔小得既. ok ga… 都唔錯.

北京填鴨: d 鴨唔係好肥. 包落個皮到食.. 正呀. 好耐冇食過. 去到真係要試下.

蒸桂花魚: 呢個我就冇咩點食. 食左少少. 不過個經理話呢條係淡水既石斑. 好好味喎.

乞兒雞: 全晚最差就係呢個.. 完完全全唔好食. 無味既. 個待應好坦白咁話呢個菜係用黎厄外國人既.

糖醋蝦球: 好好味. 酸酸甜甜, 入面有蝦肉. 粉唔係好厚. 不過個陣時已經好飽, 覺得呢個菜份量好大.

瑤柱津白: 同平時d 津白唔同, 呢個有二種菜. 白菜同娃娃菜.

北京餃子: 可能食慣左有湯既水餃, 所以覺得呢個無湯既餃子 怪怪地. 不過都唔錯ga

XX湯圓: 呢個糖水, 個湯真係唔知咩黎. 不過普普通通.

總括黎講: 好抵食, 真係份量好大. 全晚食完. 除返好似都係200-250 一個左右, 其實唔叫乞兒雞的話, 應該只有150-200. 可以去食下呀. 由其是白菜炒四鬆<– 唔係真名.-.-

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Tuesday, November 11th, 2008 | Author: tony

前日去左馬灣試食呢間輝記飯店, 其實就係入去栢麗灣, 我就係葵芳搭車入去, 應該係青衣城同荃灣都有車入去… 船都可以,

不過詳情我就無去查清楚喇.

開頭去到個度好大風, 仲要見唔到間野.. 原來間野要穿過藍球場先見到,

去到之後就開始點餸, 叫左黑椒蕃茄牛腩, 炒聖子, 風沙雞, 白灼蝦, 魚頭滾湯, 雜菜煲, 蒸鮑魚仔, 同埋一條石斑.

個風沙雞真係唔錯呀, 同網上講既差唔多, 而個個黑椒蕃茄牛腩 都好正, d 牛腩好多呀, d 蝦好靚呀, 食落隻隻實肉, 至於其他就ok 啦, 不過不失.

但係呢度其實真係唔貴, 六個人total 都係食左 1100 到, 計落 150-200 度一個人..

如果你想去下其他地方食下海鮮既話, 真係可以試下..

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Thursday, October 16th, 2008 | Author: tony
星期五 放工去同女友 左食維記咖啡粉麵, 去試既原因係. 特首都黎過..

而且係openice 大獲好評…

咁就去左試試..

我同女友, 叫左一個膶牛通, 一個係腿牛麵, 再叫多一個咖央多士..

個湯真係唔錯呀,豬膶好甜 不過係個賣相差小小,

個多士 “看” 得好靚, 個個醬都好特別, 我好似從來都未試過.

但係我好似叫錯左,  應該係咖央”西”多士..

總括而言, 值得一試.

p.s: 褔榮街真係好多好野食 :)

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